La liste des Indications géographiques artisanales et industrielles IGAI s’agrandit
La liste des Indications géographiques artisanales et industrielles IGAI s’agrandit
Parmi les indications géographiques, les plus connues visent les produits agricoles, des produits alimentaires, des vins et des boissons spiritueuses. La loi Consommation a élargi les indications géographiques aux produits manufacturés et aux ressources naturelles.
Pour ces produits et ressources, l’indication géographique artisanale et industrielle (IGAI) met en évidence un lieu ou une région de production précis et détermine les qualités caractéristiques du produit originaire de ce lieu.
La procédure de reconnaissance en France est à déposer devant l’INPI. Le cahier des charges doit faire ressortir les critères spécifiques et objectifs qui permettent de démontrer en quoi le produit peut bénéficier de l’indication géographique sans risque de confusion pour le consommateur.
Après une longue procédure judiciaire, l’indication géographique « Couteau Laguiole » a été homologuée le 23/09/2022 (JORF n° 0221 du 23 septembre 2022).
Ce couteau, héritier d’un savoir-faire implanté depuis plus de 150 ans dans le Massif central se voit aujourd’hui offrir une protection garantissant son authenticité et sa qualité.
Cette nouvelle IGAI concerne trois familles de couteaux : les pliants, les sommeliers et ceux de table. La présence d’une « abeille », la forme de lame dite « yatagan » et la forme galbée du couteau sont des caractéristiques obligatoires, sauf pour le couteau fermant, reconnu également avec une forme droite. Toutes les étapes de fabrication du couteau (fournitures, décoration, assemblage et finition) doivent être réalisées dans les communes de la zone géographique définie dans le cahier des charges. Cette zone géographique représente les bassins historiques de production de ces couteaux et couvre quatre-vingt-quatorze communes de l’Aveyron, de la Lozère, du Cantal, du Puy-de-Dôme, de la Loire et de l’Allier, qui correspondent aux bassins d’emploi de Laguiole et de Thiers.
Ainsi, la liste des IGAI s’agrandit et vise aujourd’hui 14 indications géographiques: Tapisserie d’Aubusson, Pierre de Bourgogne, Tapis d’Aubusson, Granit de Bretagne, Absolue Pays de Grasse, Pierre d’Arudy, Linge basque, Poteries d’Alsace – Soufflenheim/Betschdorf, Porcelaine de Limoges, Siège de Liffol, Grenat de Perpignan, Pierres marbrières de Rhône-Alpes, Charentaise de Charente-Périgord et Couteau Laguiole.
Une 15ème indication géographique est en cours d’enquête pour « Savon de Marseille ». Affaire à suivre.
Pour conclure, l’extension des indications géographiques constitue un levier de développement pour les entreprises. Les produits bénéficiant d’une protection par l’indication géographique sont valorisés grâce au logo « Indication géographique », apposée sur les produits. De plus, les entreprises certifiées sont référencées sur la base de données des indications géographiques disponible en ligne sur le site de l’INPI.
En complément d’une marque individuelle, l’entreprise peut, grâce à cette indication géographique, garantir aux consommateurs l’origine de ses produits et leur qualité.
